История и кухня Кубани

        

 

Ресторан казачьей кухни «Станъ» и турфирма «ЭОС» 

представляют экскурсионно-гастрономический тур по городу Краснодару

В XIX веке в Екатеринодаре жил хлебосольный атаман, отличавшийся европейскими манерами. В его доме трудились лучшие кухари Кубанского края. Наряду с ними в штате было несколько профессиональных поваров из Европы и Азии, которые готовили обильныеи необыкновенно вкусные званые обеды в честь важных гостей Казачьего войска.
Поваров привозили в качестве ценного военного трофея из боевых походов.
За доставленного славного умельца атаман награждал казака кинжалом работы златоустовских мастеров.
Благодаря этому благородному капризу атаманский дом славился на весь Юг России великолепной кухней.
Немало именитых людей того времени побывали в гостях у атамана.
Ресторан "Станъ" сохранил культуру и традиции больших званых обедов Высшего казачьего сословия.

1 день

 

ПРОГРАММА ТУРА:

Экскурсионная часть - "Краснодар в лицах и монументах"

Гостям предлагается посетить главную улицу города - Красную, где расположены экскурсионные объекты, посвященные различным временным этапам развития Краснодара:

  • Храм-Часовня Александра Невского (сквер им. Жукова);
  • Мемориальный комплекс "Ими гордится Кубань";
  • Памятник "Казакам - основателям земли Кубанской";
  • Комплекс экскурсионных объектов, посвященных приезду Владимира Маяковского в Краснодар в 1926 году;
  • Бюст великому художнику, написавшему знаменитую картину "Запорожские казаки пишут письмо турецкому султану", И.Е. Репину;
  • Художественный музей им. Ф.А. Коваленко;
  • Памятник великому русскому писателю Александру Сергеевичу Пушкину, посетившему Краснодар дважды.
  • В ходе экскурсии гости смогут побывать так же в историческом центре города, где расположен памятник Екатерине Великой, благодаря которой и был образован Екатеринодар (Краснодар).

 

Гастрономическая часть - "Знакомство с кухней"

Краснодар и Кубань - это не только богатая история и кухня, но и потрясающая утентичная кухня.
Очень ярко  и интересно она представлена в — одном из лучших ресторанов Краснодара — ресторане-музее "Станъ", где отражены культура и история Кбани.

Приглашаем гостей послушать замечательные казачьи песни и отведать блюда, характеризующие кубанскую кухню, приготовленные лучшими поварами:

  • Тарелка домашних сыров. Сыры собственного приготовления, подаются с брусничным джемом, луковым вареньем, сметанным соусом и пирожками с курагой.
  • Салат с дворовой уткой и печеными яблоками, заправлен соусом из кунжутного и оливкового масел с мёдом, уксусом бальзамик.
  • Двулепные пельмени с двойной начинкой: картошка и семга, подаются с двумя соусами - сметаной и сливочно-икорным соусом.
  • Говяжьи рёбрышки, томлёные в соусе "Деми-гляс", запеченые в духовке Кубанский каныш.
  • Шоколадный бисквит, пропитанный сливочно-сырным кремом маскарпоне.

По окончанию экскурсии гости могут продолжить самостоятельное пребывание в ресторане "Станъ".

Стоимость экскурсии с угощением 1 490 руб./чел.
Минимальная группа - 5 человек

Приглашаем всех желающих познакомиться с историей, культурой и кухней казачьей столицы!

 

 

 

 

Фирма оставляет за собой право на внесение изменений в порядок и время  посещения экскурсионных объектов или на замену на равнозначные,  сохраняя при этом программу в целом. * Фирма не несет ответственность за изменения стоимости дополнительных плат по маршруту!

Как самостоятельно забронировать тур

Заявка тура online
Данные туристов











УКАЖИТЕ СВОИ ПОЖЕЛАНИЯ, ДАТУ ТУРА, ФИО И ДАННЫЕ ТУРИСТОВ, КОТОРЫЕ ЕДУТ С ВАМИ

* Поля обязательные для заполнения

Рассылка туров